Berikut ini adalah sekilas video demo software untuk Cafe/Resto/Kopi Tiam:

PENTINGNYA SISTEM MANAJEMEN/SOFTWARE KOMPUTER UNTUK CAFE / RESTAURANT

Kesuksesan segala jenis usaha termasuk Cafe dan Restaurant diukur dengan berapa keuntungan yang diperoleh. Keuntungan diperoleh melalui pencapaian penjualan dan pengelolaan biaya dengan baik.

Sudah barang tentu membuka Cafe dan Restaurant harus menjual menu yang berkualitas atau enak. Namun itu tidak cukup. Dalam persaingan yang kompetitif kita harus menjual menu paket hemat. Penjualan menu paket di mata pelanggan terkesan murah dan lengkap. Meskipun demikian kita harus tahu berapa keuntungan tiap penjualan paket yang akan berkontribusi pada keuntungan keseluruhan cafe.  Oleh karenanya kita perlu tahu berapa biaya/modal tiap paket. Software ini akan membantu terkait paket tersebut.

Di samping paket kita juga harus dapat menghitung berapa biaya atau modal untuk suatu minuman atau makanan terlebih lagi apabila suatu menu merupakan hasil racikan, contoh Capuchino. Untuk membuat capuchino diperlukan susu segar 100 ml dan kopi bubuk 25 gram. Kita perlu tahu berapa ongkos 1 gelas capuchino. Ini juga berguna untuk menstandarisasi secara formal atas komposisi racikan supaya kualitas terjaga.  Software ini dapat melakukan itu.

Kemudian kesuksesan suatu jenis usaha juga ditentukan oleh loyalitas pelanggan dan frekuensi pelanggan berkunjung dan membeli menu yang ada. Oleh karenan membership itu perlu. Kita membutuhkan data pelanggan kita dan tahu apakah pelanggan kita masih loyal pada kita atau sudah beralih ke pesaing kita. Untuk mengikat pelanggan, kita perlu mengadakan promosi pada nya. Misalkan untuk membeli capuchino atau mie dapat diskon 10%. Software ini menyediakan kebutuhan membership dan promo. Promo ini sangat efektif dan hemat biaya serta mudah untuk melakukannya. Bagian kasir tidak perlu menghitung berapa yang harus dibayar oleh pelanggan namun software sudah menghitung otomatis.

Tambahan lagi software ini memungkinkan juga bagi pramusaji atau waitress untuk menanyakan ke pelanggan apa pesanannya kemudian di input melalui ipad, dengan klik saja informasikan akan tampak pada komputer/notebook/ipad bagian dapur dan kasir. Aplalagi apabila letak bagian dapur dan kasir cukup jauh. Hal ini akan tampak easy and modern (mudah dan modern) yang akan meningkatkan citra cafe atau restaurant di mata pelanggan di samping memudahkan kerja karyawan.

Owner atau manajemen juga dapat mengetahui apakah para karyawan sudah bekerja maksimal dengan menanyakan ke pelanggan secara langsung melalui perangkat telekomunikasi. Bila kita sudah memiliki data pelanggan kita dapat memberi info promo atau mendapat masukan atau keluhan melalui sms, BBM, whatsapp dan email.  Ada cara kirim info ini sekaligus secara cepat ke member.

Kemudian laporan2 penting bagi manajemen ataupun owner. Mereka harus diinformasikan berapa penjualan dan laba kotor/keuntungan per hari atau suatu periode. Dan bila ingin detail juga keuntungan per menu atau total dari member dan non member. Kemudian berapa persediaan barang/stok per hari/shift yang menunjukkan juga stok seharusnya berdasarkan komposisi racikan atau paket (berdasarkan perhitungan komputer) dan stok fisik. Apakah perbedaan tersebut dapat ditoleransi, mungkin karyawan menggunakan terlalu boros atau terlalu menghemat. Perbedaan yang besar sangat tidak dikehendaki berarti karyawan menggunakan terlalu boros atau terlalu hemat.

Apabila cafe dan restaurant sudah cukup besar dan ingin lebih profesional ada baiknya mengadakan pengelolaan kas/bank termasuk seluruh biaya, pembelian dan pemasok, hutang dan aktiva tetap. Dengan adanya ini dapat dihasilkan laporan keuangan: neraca, laba rugi dan cash flows. Ini akan makin sempurna dan lengkap.

Modul-modul software ini sebagai berikut (klik tabel di bawah bila ingin lebih jelas):